2020年04月23日
映えないバナナパウンドケーキ
今日は、バナナパウンドケーキを作ったのですが・・・
生のバナナといっしょに、カリッとした食感がいいかなと思ってバナナチップ（けっこう分厚くて硬いもの）をいっしょに混ぜて焼きました。
上手く焼けたのですが、切るときに硬いバナナチップに当たって切り口がボロボロに。
ということで四角形にカット。
バナナチップを砕いておけばよかったのに、、大きいまま混ぜたのが悪かったのか、少し牛乳などでふやかしておけばよかったのか？
でも、お味は絶品でございました。
生のバナナといっしょに、カリッとした食感がいいかなと思ってバナナチップ（けっこう分厚くて硬いもの）をいっしょに混ぜて焼きました。
ということで四角形にカット。
バナナチップを砕いておけばよかったのに、、大きいまま混ぜたのが悪かったのか、少し牛乳などでふやかしておけばよかったのか？
でも、お味は絶品でございました。
