2022年05月31日
2022年05月30日
そら豆で豆板醤、コチュジャンづくり
昨日は、貴志川のダイマル農園さんで「そら豆で豆板醤、コチュジャンづくり」のワークショップにいきました。
材料はこちら。
豆板醤は、茹でたそら豆、塩、米麹、味噌、トウガラシ。
コチュジャンは、豆板醤(一年物)にトウガラシ、さとう、みりん、味噌。
これらをビニール袋に入れて、ひたすらモミモミをします。
1週間から1ヶ月くらい、ときどきモミモミしながら熟成させます。
畑から採りたてのアスパラガスもお安く購入できました。
晩御飯に食べたけど、すっごくおいしかったです!
メッサオークワ高松店で販売しているそうなので、ぜひ試してみてください。
材料はこちら。
豆板醤は、茹でたそら豆、塩、米麹、味噌、トウガラシ。
これらをビニール袋に入れて、ひたすらモミモミをします。
畑から採りたてのアスパラガスもお安く購入できました。
メッサオークワ高松店で販売しているそうなので、ぜひ試してみてください。
2022年05月29日
パキラの成長にびっくり!
今日、5月29日のパキラです。
葉が大きく成長中。
やわらかくてフニャフニャしています。
調べてみると、5月10日にはこうでした。
3週間足らずで、すごい成長にびっくりしました!
やわらかくてフニャフニャしています。
調べてみると、5月10日にはこうでした。
2022年05月28日
ミニトマト、絶賛成長中!
青い実がたくさんできてきました。
現在は、脇芽1本だけ伸ばして、あとはかきとっています。
去年のミニトマトの種から育った苗は、1本はバケツ、2本は地植えにしていました。
うまく根付くかな?と心配でしたが、雨のおかげで根付いたようです。
ということで、計5本のプチトマトが成長中!
今年もおいしいトマトをお願いします。
去年のミニトマトの種から育った苗は、1本はバケツ、2本は地植えにしていました。
ということで、計5本のプチトマトが成長中!
今年もおいしいトマトをお願いします。
2022年05月27日
琉球紅型と型染、堀内あき作品展へ
今日は、仕事の帰り、橋本市まで堀内あき作品展を鑑賞しようと、車でひとっ走り。
すごく立派なご自宅が、アトリエ「紅藍工房」です。
玄関を入るとステキな佇まい。

作品が風に揺れていました。
どれも素晴らしい作品、なのに無造作な感じがとても好きです。
工房の染色道具などです。
堀内あきさんと少しお話をさせていただきました。
大学の大先輩ですが、こうやって創作活動をされている姿に大いに刺激をいただきました。
「堀内あき作品展」
5月29日まで 「紅藍工房」 橋本市吉原520
すごく立派なご自宅が、アトリエ「紅藍工房」です。

玄関を入るとステキな佇まい。

作品が風に揺れていました。

工房の染色道具などです。

堀内あきさんと少しお話をさせていただきました。
大学の大先輩ですが、こうやって創作活動をされている姿に大いに刺激をいただきました。
「堀内あき作品展」
5月29日まで 「紅藍工房」 橋本市吉原520
2022年05月26日
2022年05月25日
2022年05月23日
2022年05月21日
一輪咲きました!
今年もカワラナデシコが咲きました。
咲くまではわくわく待ち遠しいですが、どんどん咲いていくと、風で倒れたりして、無残なことになってしまったりする・・・。
ということで、まとめて糸でくくってるんですけど、どうですかね?
ついに十二の巻にも一輪の花が咲きました!
コンクリートにカモフラージュされて、まったく目立ちません
( ;∀;)
咲くまではわくわく待ち遠しいですが、どんどん咲いていくと、風で倒れたりして、無残なことになってしまったりする・・・。
ついに十二の巻にも一輪の花が咲きました!
( ;∀;)