2017年03月16日
2017年03月16日
キャラウェイシードで
パンを焼いてみました。
見た目は、パウンドケーキのようですが、しっかり塩味。クックパッドを見て、全粒粉、コーヒーをひいたものも練りこんでいます。
実は・・・
こげてしまいました(笑)
うちには、オーブンもホームベーカリーもないので、パウンド型にいれてオーブントースターで焼いたのですが、かぶせていたアルミホイルが破れてしまいました。もうシオシオのパーです。
焦げたところをこそげ落としました。
ドイツのプンパニッケルというパンがあるそうですが、酸味はなく蒸し焼きにもしていないので、・・・風ということで。
レタスやハムたまごなどで、オープンサンドにしてみて食べてみようと思います。
実は・・・
うちには、オーブンもホームベーカリーもないので、パウンド型にいれてオーブントースターで焼いたのですが、かぶせていたアルミホイルが破れてしまいました。もうシオシオのパーです。
焦げたところをこそげ落としました。
ドイツのプンパニッケルというパンがあるそうですが、酸味はなく蒸し焼きにもしていないので、・・・風ということで。
レタスやハムたまごなどで、オープンサンドにしてみて食べてみようと思います。