2015年02月25日

ごぼう茶

ごぼう茶
北海道産の太いごぼうを買っていたのですが、今日やっとごぼう茶づくりにとりかかりました。
ごぼう茶
干しはじめ、お天とさんはあまり顔を見せてくれませんね。
ごぼう茶
それでも数時間後には、ずいぶん小っちゃくなってきました。

カビが生えないよう、2~3日天日干しします。


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Posted by アトリエティーダ at 16:18│Comments(0)その他
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