2015年05月20日

タンポポコーヒー

この日曜日の講座ではタンポポコーヒーを手作りクッキーを参加者のみなさんと楽しみました。コーヒー・クッキー担当の土井さんが、参加者みんなにタンポポコーヒーをおすそ分けしてくれたので
タンポポコーヒー
今日はゆっくりとティータイム。
タンポポコーヒー
土井さんによりますと、タンポポコーヒーは、味はコーヒーだけど、どちらかというと紅茶に近い淹れ方をします。
《カップ2杯分》
タンポポコーヒー:8g
水:150CC
牛乳:200CC

水にタンポポコーヒーを入れ煮出します。
煮詰めて分量が減ったら、牛乳を入れて沸騰をする前に火を止めるます。

すこし手間がかかるけど、とっても安らぐタンポポコーヒー!!


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Posted by アトリエティーダ at 11:52│Comments(0)講座その他
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