2015年05月20日
タンポポコーヒー
この日曜日の講座ではタンポポコーヒーを手作りクッキーを参加者のみなさんと楽しみました。コーヒー・クッキー担当の土井さんが、参加者みんなにタンポポコーヒーをおすそ分けしてくれたので
今日はゆっくりとティータイム。
土井さんによりますと、タンポポコーヒーは、味はコーヒーだけど、どちらかというと紅茶に近い淹れ方をします。
《カップ2杯分》
タンポポコーヒー:8g
水:150CC
牛乳:200CC
水にタンポポコーヒーを入れ煮出します。
煮詰めて分量が減ったら、牛乳を入れて沸騰をする前に火を止めるます。
すこし手間がかかるけど、とっても安らぐタンポポコーヒー!!
《カップ2杯分》
タンポポコーヒー:8g
水:150CC
牛乳:200CC
水にタンポポコーヒーを入れ煮出します。
煮詰めて分量が減ったら、牛乳を入れて沸騰をする前に火を止めるます。
すこし手間がかかるけど、とっても安らぐタンポポコーヒー!!