2016年11月08日
ジェノベーゼソース
夏は葉が細く硬かったバジルの葉が、秋になって大きく柔らかくなってきたので、ジェノベーゼソースを作ってみました。
バジル がばっとひとつかみ→刻む
ピーナッツ かるくひとつかみ→刻む
ニンニク 一片→刻む
オリーブオイル １００ｃｃ
塩、こしょう 適量
これらをすり鉢で、ドロッとするまでゴリゴリしました。
パスタに和えて、とってもおいしかったです。
バジル がばっとひとつかみ→刻む
ピーナッツ かるくひとつかみ→刻む
ニンニク 一片→刻む
オリーブオイル １００ｃｃ
塩、こしょう 適量
これらをすり鉢で、ドロッとするまでゴリゴリしました。
パスタに和えて、とってもおいしかったです。
Posted by アトリエティーダ at 21:31│Comments(0)
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