2022年06月19日

梅干しづくり

今日は、ダイマル農園さんで梅干しづくり。
斜面を登り、汗だくになって一人2キロ、梅の実を収穫しました。（必死だったので、写真を撮り忘れ(´；ω；`)ｳｩｩ）

用意してくれていたレシピに従って、瓶やジップロックに漬け込みました。
梅雨明けに、3日間ほど梅の実を干すそうです。
瓶は、梅ポン酢です。
冷蔵庫1週間で出来上がります。

絶品の梅のジュースと青梅のゼリーもごちそうになりました。

梅雨入りしたけど、お天気も良くて、最高の日曜日でした。  


Posted by アトリエティーダ at 18:28 │Comments(0) │その他
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