2023年08月12日
2023年08月11日
2023年08月10日
今年初めての冷麺
今日は、風が強くて、とっても暑い、暑すぎる!!
ということで、そよんキッチンで冷麺。
シャリシャリのシャーベットだしがとてもおいしいので、全部飲み干してしまいました。
丸いミニおにぎりも絶品です!
ということで、そよんキッチンで冷麺。
丸いミニおにぎりも絶品です!
2023年08月09日
羨ましい!
もらった多肉さんの寄せ植え小鉢ですが、手前のは、つるを伸ばして垂れてくる多肉さん。
どんどん伸びてきてくれているのですが、葉が細くなっています。
ぷっくりとした葉だったのに、栄養が足りないのかな?
それとも日光?水?
にしてもスリムで羨ましい限りです。
どんどん伸びてきてくれているのですが、葉が細くなっています。
それとも日光?水?
にしてもスリムで羨ましい限りです。
2023年08月08日
2023年08月07日
2023年08月06日
金山寺味噌づくり体験
昨日は、南海電鉄の企画イベントで、湯浅醤油、丸新本家さんへ、金山寺味噌づくりの体験に行ってきました。
昔は息子の野球、今は太鼓で、何度も湯浅に行ってるけど、醤油蔵を見学するのは初めてです。
泥がたまってるみたいだけど、これを絞って、醤油になります。
持ち帰った、金山寺味噌。
野菜は、湯浅なす、うり、しょうが、しそ。
味噌の部分は大豆、麦、お米、こうじ菌、それと塩、きび砂糖です。
これから2カ月ほど寝かせて、10月ごろには食べられるそうです。
重しをしないといけないので、今日は朝から、電動糸鋸で重しのふた(?)を作りましたよ。
しっかり声かけして育てます(笑)
昔は息子の野球、今は太鼓で、何度も湯浅に行ってるけど、醤油蔵を見学するのは初めてです。
持ち帰った、金山寺味噌。
野菜は、湯浅なす、うり、しょうが、しそ。
味噌の部分は大豆、麦、お米、こうじ菌、それと塩、きび砂糖です。
これから2カ月ほど寝かせて、10月ごろには食べられるそうです。
しっかり声かけして育てます(笑)
2023年08月04日
まずは、2個収穫
色づきはじめたなと思ったら、あっという間に真っ赤になりました。
今年初めてのミニトマト、2個収穫です。
こぼれ種から育ったミニトマトですが、太陽の恵みを受けて、とっても美味しかったです。
今年初めてのミニトマト、2個収穫です。
こぼれ種から育ったミニトマトですが、太陽の恵みを受けて、とっても美味しかったです。