2021年05月03日
味噌は順調に熟成中!
3月に紀の川市のぷる博ワークショップでダイマル農園さんに行って作った黒豆の味噌。
「1ヶ月に1回は、モミモミしてね」と言われているので、今日は、3回目のモミモミをしました。どんどんにおいが、お味噌になっているような気がします。
半年かかるようなので、コツコツ・モミモミします。
「1ヶ月に1回は、モミモミしてね」と言われているので、今日は、3回目のモミモミをしました。どんどんにおいが、お味噌になっているような気がします。
半年かかるようなので、コツコツ・モミモミします。