2021年05月03日

味噌は順調に熟成中！

3月に紀の川市のぷる博ワークショップでダイマル農園さんに行って作った黒豆の味噌。
「1ヶ月に1回は、モミモミしてね」と言われているので、今日は、3回目のモミモミをしました。
味噌は順調に熟成中！
どんどんにおいが、お味噌になっているような気がします。
半年かかるようなので、コツコツ・モミモミします。


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Posted by アトリエティーダ at 11:09│Comments(0) │作品│その他
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