2016年11月08日
ジェノベーゼソース
夏は葉が細く硬かったバジルの葉が、秋になって大きく柔らかくなってきたので、ジェノベーゼソースを作ってみました。
バジル がばっとひとつかみ→刻む
ピーナッツ かるくひとつかみ→刻む
ニンニク 一片→刻む
オリーブオイル 100cc
塩、こしょう 適量
これらをすり鉢で、ドロッとするまでゴリゴリしました。

パスタに和えて、とってもおいしかったです。
バジル がばっとひとつかみ→刻む
ピーナッツ かるくひとつかみ→刻む
ニンニク 一片→刻む
オリーブオイル 100cc
塩、こしょう 適量
これらをすり鉢で、ドロッとするまでゴリゴリしました。
パスタに和えて、とってもおいしかったです。